今年帶Leo報名參加每年鶯歌陶瓷博物館舉辦的醃脆梅DIY活動,從殺青→拍裂→泡粗鹽→漂清水→脫水→泡糖→再泡糖→煮熟→浸漬,瞭解到做一甕好吃的脆梅真的很不容易啊⋯⋯以後鴨霸安會抱著感恩的心吃的,有興趣的朋友明年期待2010年囉⋯⋯開辦時要快一點去報名,因為「報名就送美麗的甕喲」

   

  

  

  

  

  

 

現場主持人說2019年的甕是歷年最醜的....夭壽!那之前的漂亮甕長怎樣?

#Leo揉粗鹽殺青揉到直喊手很酸

#最後鴨霸安還是忍不住美味...熟成

現場先衝買一波製好的脆梅來吃,酸酸甜甜美味喲⋯⋯推薦!

活動網址:https://academy.ceramics.ntpc.gov.tw/zh-tw/Course/C/2/1/1/9893.htm

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