這家位於饒河街夜市(土地公廟旁)的百年老店-東發號之前我們,但是每每總是吃到錯過(太飽了),因此這次來決定...第一攤就選它開始進攻..嘿嘿嘿嘿. ...當場點了個一條龍(麵線+肉羹+油飯)全上了
跟著我的腳步出發 , 前進美食世界囉~~雖然看起來巷子小小的 ,但裡面可是藏著大大的美味呢.... 走走走.....
進去後 , 往左看你會看到這張僅此一家別無分店的告示牌
小小的一間店卻擠入滿滿的人潮 ,有排隊外帶的也有內用的
看這攤頭的陣丈就知道人有多少了吧.....老闆盛碗的手從沒間斷過...
因為樓下太擁擠 ,所以W先生跟店家堅持要上2樓吃 ,起初不太了W先生幹嘛這麼堅持啊..人家店家一直叫你在樓下坐啊...誰知上樓後才知道真是別有天地勒 ,樓下靠近攤車所以熱氣滿天人多又擁擠 ,2樓整個非常寬敞又有冷氣吹 ,好險我們有堅持在2樓用餐 ,整個舒適度差很多....這是2樓牆壁上的內容
好吃的店家 ,通常店面都沒有太多裝飾...就已經賣到快要翻過去了...數錢到手軟....
肉羹上桌了 ,裡面料還蠻多的 ,湯頭很鮮甜...混著竹筍的香氣...一整個超順口好吃 ,完全不輸W媽的手藝
這是近拍照 ,肉羹是豬肉條和魚漿混合的 ,咬下去有食材自然的甜味 ,並且湯頭喝的出來沒有加人工味素(因為喝起來不會讓人有口渴的感覺) ,外加爽脆口感的筍片... 所以滋味一級棒
油飯採用的米粒與一般的也有所不同 ,是長糯米型的..加入店家自製甜辣醬(酸酸甜甜)的口感 ,外加淡淡的麻油香氣 ,讓人忍不住一口接著一口吃下肚
蚵仔麵線上桌了 ,第一次吃到完全沒勾芡的麵線 ,湯頭非常清澈鮮甜...似乎是用大骨細燉慢熬出來的
湯頭口感微甜有濃濃的海味 ,大腸處理的沒有一點腥臭味 , 蚵仔也很大顆..超實在飽滿的
桌上的辣椒醬(自製)因為辣的太過癮好吃...既香又辣(辣到由裡往外出汗) ,所以回家時忍不住外帶了一罐辣椒醬回家
這是店家貼在外面的營業時間表 ,供有興趣的人參考囉
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