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鴨霸安從小到大記憶中最幸福的滋味-姑姑牌潤餅捲

清明回田中掃墓幾乎變成必吃美食之一

看姑姑準備的這一整桌好料,就知道姑姑牌潤餅吃起來的滋味有多棒和豐富了 

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鴨霸安的姑姑擅長料理,無論燉湯或炒菜..都難不倒她  20070220210945.gif  

七十幾歲的她包起潤餅依然身手矯健俐落

雖然鴨霸安在北部也吃過不少攤知名的潤餅

但滋味都比不上姑姑牌潤餅

連靜靜在旁看著姑姑包潤餅的動作都莫名感到幸福 20070218174542.gif  

從潤餅皮還有內餡口感只能用"絕妙"來形容

有鹹菜圃的鹹

香煎蛋皮的香

A菜混搭蘿蔔絲和高麗菜誘發出的自然甜味

整捲吃到最後嘴尖還浮現出鹹甜海苔味做完美Ending

食材組合只能評

多一分太多; 少一分太少,無敵美妙的恰到好處  

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 它外表看起來真的很平凡

卻危險的隱藏著巨大爆發引誘力

會忍不住讓人吃了一條又一條嗑不停

有幾次我真的很刻意想在台北尋找到相同滋味的潤餅

但滋味總是差那麼一點點  20070217222802.gif  (不是潤餅皮不優,要不就是高麗菜太油)

最終還是田中姑姑牌的潤餅捲滋味最正點特別

它真的是個在清明節回田中掃墓這天

吃了讓人打從心底感受到幸福的潤餅捲ㄋㄟ

20070217221058.gif  大聲在這裡吶喊著: 姑姑我愛妳~~~20070404231621.gif

 

 

20070217222756.gif   (插曲後記)

清明這次回去難得吃到大嫂料理的高麗菜飯

 20070220205911.gif  扒一口吃下去的瞬間

鴨霸安整個大為驚豔 20070218174532.gif,應該說有點給它嚇到

媽啊...這飯......也太好吃了吧!!! 好吃!!!好吃!!!

連W媽也忍不住誇讚連連

說真的鴨霸安第一次吃到這麼香和清爽夠味的高麗菜飯

當下完全忍不住...管它啥理智和刻制力的

一整個.....給它....大破功  (不敵美食大誘惑)

狠狠低頭扒了一整碗飯 (迅速嗑光光) 碗裡一粒米也不剩

真是吃了太讓人回味了

因此100年4月7日的今天

W媽也學起大嫂煮起了高麗菜飯

結果......啊....整體是不難吃....

但不知怎的,滋味就是不一樣  20070404231604.gif  (真的不太一樣...小小聲的說)

最終還是大嫂牌的高麗菜飯比較好吃

哇哈哈哈哈...

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